1. 做包子的面发酵时，加入一些米酒更好。
2. 准备干净盆倒入适量面粉，将一碗米酒中加入适量清水搅匀，缓缓倒入面粉中。
3. 最好分三次倒入，每次少加一点，不一定要加完，用筷子搅成絮状为标准。
4. 再用手揉成光滑面团，包上保鲜膜静置发酵三十分钟即可。
酵母粉发面的包子做法
编辑：全民百科
时间：2024-10-01 04:18:29
1. 做包子的面发酵时，加入一些米酒更好。
2. 准备干净盆倒入适量面粉，将一碗米酒中加入适量清水搅匀，缓缓倒入面粉中。
3. 最好分三次倒入，每次少加一点，不一定要加完，用筷子搅成絮状为标准。
4. 再用手揉成光滑面团，包上保鲜膜静置发酵三十分钟即可。