1. 准备材料:高筋面粉150、水80ml、盐1g。
2. 面粉加水搅拌成絮状,盐这时候撒进去。
3. 揉成面团。
4. 揉10分钟左右。
5. 再用擀面杆擀开成皮,在上面撒些面粉。
6. 这样折叠。
7. 用刀切成条状。
8. 用手抓起抖抖。
9. 全部抖开,因为撒了面粉,所以很好抖。
10. 面条就做好了。
1. 准备材料:高筋面粉150、水80ml、盐1g。
2. 面粉加水搅拌成絮状,盐这时候撒进去。
3. 揉成面团。
4. 揉10分钟左右。
5. 再用擀面杆擀开成皮,在上面撒些面粉。
6. 这样折叠。
7. 用刀切成条状。
8. 用手抓起抖抖。
9. 全部抖开,因为撒了面粉,所以很好抖。
10. 面条就做好了。