豇豆吃了有什么营养

维生素C

豇豆中含有丰富的维生素C，而维生素C能够促进抗体的生成，抗体的生成能够提高人体对病毒的抵抗能力，最终起到了增强抵抗力和免疫力的作用。

蛋白质

豇豆除了含有丰富的维生素C之外，还有很丰富的蛋白质，食用豇豆具有使人头脑宁静调、理消化系统、防止急性肠胃炎、呕吐、腹泻、消除胸膈胀满、补肾止泄、益气生津的功效。

B族维生素

豇豆中所含的B族维生素能够维持人体正常的消化腺分泌，还可以促进肠道的蠕动，肠胃的正常蠕动可以起到增强食欲的作用。