小白蘑菇怎么炒着好吃

小白蘑菇怎么炒共有3步，需要的材料有：白蘑菇、姜、葱、清水、生抽、老抽、水淀粉。以下是小白蘑菇怎么炒的详细操作：

1. 白蘑菇洗净对半切 白蘑菇洗净，对半切开，姜切碎末，葱切段。

2. 姜末葱炒香加白蘑菇 起锅烧油，倒入姜末、葱炒香后，加入白蘑菇、少量水翻炒均匀。

3. 变软后加生抽水淀粉 白蘑菇变软后加入生抽、老抽翻拌均匀后，加入水淀粉勾芡，大火收汁即可。