干挂面怎么做焖面不粘

编辑：全民百科时间：2024-02-29 05:54:38

干挂面做焖面需准备食材：盐、油、香油、酱油、冰糖、胡萝卜、刀豆、五花肉、干挂面。一共3步，以下是干挂面做焖面的详细操作：

1. 煸香热油，下肥肉煸香。

2. 调味加胡萝卜、刀豆、清水翻炒均匀。加酱油、蚝油、盐、黄冰糖调味。

3. 焖面挂面平铺在菜上，改成小火，盖上锅盖焖15分钟左右等汤汁收干即可。