1. 胡瓜削皮。
2. 一分为二。
3. 再切片,待用。
4. 郫县豆瓣酱。
5. 备好葱蒜。
6. 把蒜瓣儿用刀压扁,葱切碎。
7. 上油锅,下郫县豆瓣酱。
8. 下葱和蒜,煸出香味。
9. 下胡瓜。
10. 放入料酒。
11. 放入鸡精翻炒出锅。
12. 装盘。
1. 胡瓜削皮。
2. 一分为二。
3. 再切片,待用。
4. 郫县豆瓣酱。
5. 备好葱蒜。
6. 把蒜瓣儿用刀压扁,葱切碎。
7. 上油锅,下郫县豆瓣酱。
8. 下葱和蒜,煸出香味。
9. 下胡瓜。
10. 放入料酒。
11. 放入鸡精翻炒出锅。
12. 装盘。