1. 将牛奶，玉米油，糖粉放在一个容器内拌匀。
2. 将粉类倒入另一个容器内拌匀。
3. 将液体原料倒入粉类原料混合均匀。
4. 过筛两遍
5. 静置半个小时。
6. 盖上保鲜膜，蒸锅上汽后蒸25分钟。
7. 蒸好的冰皮趁热搅拌均匀，放凉。
8. 冷却后的饼皮与奶黄馅等分成8份。一比一的比例，我用的75克的模具，大约每个37.5克。
9. 冰皮摁扁，包上奶黄馅，收严剂口
10. 月饼模里撒一些炒熟的糯米粉，晃一晃，然后将多余的粉倒出来。
11. 将包好的月饼放入模具内摁平。
12. 压出月饼形状，可以用小刷子轻轻刷去多余的糕粉。冰皮月饼就做好了。
13. 做好的冰皮月饼，放冰箱冷藏后再食用，口感最佳