寒菜怎么折

寒菜的做法：

1. 准备食材：冬寒菜1把、鸡蛋1个、猪油1勺、食盐1勺、葱花1把。

2. 把冬寒菜去掉老叶和老梗，用清水冲洗干净，滤干水分备用。

3. 小葱几根，切末备用。

4. 用煮锅烧适量开水。

5. 水开后丢入洗好的冬寒菜，放一勺子盐，搅拌一下。

6. 鸡蛋放适量清水搅拌均匀备用。

7. 冬寒菜叶子煮好，放一勺猪油。

8. 接着倒入搅拌好的鸡蛋，煮熟就可以起锅了。