高村粉皮、东方蒲秀、长垣豆腐脑、佘家猪杂、绿源双黄家雁蛋等。
1. 高村粉皮是河南省新乡市长垣县常村镇高村的特产，因其颜色透亮、口感筋道，在当地小有名气。
2. 东方蒲秀自成一家，通过蒙针绣、打子绣、套针绣、戗针绣、乱针绣等几十种针法交替使用，使作品极具立体感，既有苏绣雅洁活泼的风格，又有粤绣明快豪放的特点，形成了独具别致的“东方蒲绣”风格，兼具收藏和欣赏价值，是高雅的艺术馈赠品和旅游工艺品。
3. 豆腐脑这一风味小吃以其经济实惠、食之可口的特点，历数百年而不衰，至今仍深受广大群众的喜爱。
4. 佘家猪杂特点是肥而不腻、肉质鲜嫩、入口爽滑、醇香利口。
5. 绿源双黄家雁蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素。家雁蛋甘温，可补中益气。是长垣县的名优特产之一，因其蛋内有两个蛋黄而得名。