狗肉和蒜一起吃会导致胃部不适,狗肉性热,大蒜辛温刺激,所以这两者要是同吃的话,等于助火。狗肉属热性食物,具有补中益气、温肾助阳、壮力气、补血脉的功效,与大蒜恰好相反。这两者同时食用的话,会对胃肠黏膜产生刺激,使胃肠黏膜血管充血、水肿等现象。