鹅蛋冻了还能不能吃了

一般还能吃，但是建议放冷藏。

一般来说，冻了的鹅蛋不会产生什么对人体有害的物质，所以如果没有变质的话，解冻以后还是能吃的。只不过冻后的鹅蛋水分会有相应缺失，食用起来的口感会没有鲜鹅蛋嫩滑，营养价值也会有相应的流失。

鹅蛋的最适储存温度一般为二至三摄氏度，这个温度范围基本属于冷藏温度，所以保存鹅蛋的时候一般放在冷藏室就行。