水煮蛋要煮几分钟才熟

10分钟左右。

鸡蛋的主要成分为蛋白质，所以比较容易熟，将鸡蛋冷水下锅大约煮10分钟左右蛋白和蛋黄就能凝固全熟。此时水煮蛋的口感也是最好的，另外如果不好判断鸡蛋是否煮熟了的话，可以用筷子夹一下鸡蛋，如果鸡蛋能被轻松夹起不掉的话就说明熟了，反之就要再继续煮一会。