板栗半生半熟能吃吗？

能吃。

板栗本身就是能直接生吃的，这样像这种半生半熟的板栗直接吃也是没关系的，并不会对身体造成什么不好影响。只是这种半生不熟的板栗口感并不是很好，既没有熟板栗的软糯，也没有生板栗的清脆，因此建议将其再煮一会吃口感会更好。

另外这种半生不熟的板栗口感偏硬，所以消化功能不好的人要尽量少吃，不然会增加肠胃消化负担。