洋葱粉条怎么做好吃又简单窍门

1. 蒜瓣切片。

2. 洋葱切条。

3. 粉条剪断准备温水泡二十分钟。

4. 泡软的粉条开水过一分钟左右。

5. 两个鸡蛋打散（注意一个方向打蛋）。

6. 热锅热油倒蛋，大概成型以后铲碎，黄黄嫩嫩的就好。

7. 换油，热锅热油爆蒜，炒出香味。

8. 倒入洋葱。

9. 炒软炒透明变色，然后加一点生抽调味上色。

10. 倒入粉条后翻炒一会，快熟了倒入鸡蛋。

11. 加一点盐即可出锅。