水煮花生米放多少水合适

水煮花生的水不要放太少。煮花生米的水和花生米的量一般是：1:1，要是大火煮，可以多加水，因为水量损耗很快

花生米和花生壳都会吸水，而且煮花生的过程中，水还会蒸发，煮完之后，花生还需要一定量的水浸泡一会，所以，水不要太少，以免到最后没有水可以浸泡花生，所以，食盐的量并不固定，要根据加水量来调整，加好调料之后用一根筷子沾点水尝一下味道，要偏咸的口感才能让花生入味。