猪肉蓝戳和红戳的区别是什么

经常去菜市场买菜的人来说，可以看到猪肉皮的地方盖有印章，当然有些地方印章颜色分为红色和蓝色。请看下文介绍。

1. 含义不同：红色戳为检疫印契，而蓝色戳为检验合格印契。

2. 形状不同：红色戳有滚条形或圆形。而蓝色戳有圆形或菱形。

检疫合格后，动物检疫工作人员会在猪肉上盖上蓝色的检疫章，然后屠宰厂工作人员再盖上红色的定点屠宰印章。识别放心肉最简单的方法是仔细辨别一证两章。