秋葵用开水煮还是用凉水

秋葵一般情况下用开水煮，秋葵很容易熟，用开水煮还能去除秋葵的苦味，在开水中煮3-5分钟即可食用，若是放在冷水中煮，秋葵煮的时间会变长，而且时间太长煮出来的秋葵会很黏腻不够清爽，吃起来口感也不会好。