烤橘子不吃皮能预防感冒吗？

能预防。

虽然说烤橘子的药理功效都是来自橘皮，但由于橘皮在经过烤制后，纤维组织会被破坏，其中的有效成分都会溶出到果肉中，并且橘子本身含有大量的维生素C成分，而这种成分同橘皮中的有效成分作用到人体，有提升机体抵抗力的功效，所以烤橘子即便不吃皮，也能达到一定预防感冒的作用。