茧蛹子怎么保存才能时间长

编辑:全民百科 时间:2024-03-07 04:45:43

茧蛹子长时间保存方法是放冰箱冷冻。先将蚕蛹放入盐水中浸泡2到3小时,清洗干净蚕蛹前肢窝处和肚子褶皱,再用塑料袋密封茧蛹,将其放入冰箱冷冻可保存半年左右的时间。蚕蛹,又称小蜂儿、原蚕蛹、晚蚕蛹。蚕蛹是蚕吐丝做茧后在茧中变成的蛹虫,适合水煮、油炸、干煸、爆炒等多种烹调方法,常见的菜肴有香酥蚕蛹、煮蚕蛹、清卤蚕蛹以及孜然蚕蛹等。

注意事项:

1. 采购新鲜蚕蛹,不买、不食腐败变质的蚕蛹。

2. 食用蚕蛹前,须充分加热,应先在沸水中煮15分钟再烹炒、油炸。

3. 一次少吃,未吃完的蚕蛹放置后,应彻底加热后再食用。