食材:五花肉200克,鸡蛋2个,胡萝卜100克,淀粉50克,生姜、小葱、盐适量。
做法步骤:
1.将五花肉剁碎成肉糜,胡萝卜和生姜都切成丁,一起装入碗中。
2.搅拌在一起,放入淀粉、鸡蛋盐,继续搅拌均匀。
3.然后取一个盘子,盘底放少许油,然后将肉糜放入盘中。
4.将肉糜在盘中铺好,压的平整些并在中间掏一个孔。
5.锅中放水,烧开后,将肉饼放入锅中蒸。
6.隔水蒸大约12—15分钟后就可以取出了。
7.撒上葱花即可食用。
食材:五花肉200克,鸡蛋2个,胡萝卜100克,淀粉50克,生姜、小葱、盐适量。
做法步骤:
1.将五花肉剁碎成肉糜,胡萝卜和生姜都切成丁,一起装入碗中。
2.搅拌在一起,放入淀粉、鸡蛋盐,继续搅拌均匀。
3.然后取一个盘子,盘底放少许油,然后将肉糜放入盘中。
4.将肉糜在盘中铺好,压的平整些并在中间掏一个孔。
5.锅中放水,烧开后,将肉饼放入锅中蒸。
6.隔水蒸大约12—15分钟后就可以取出了。
7.撒上葱花即可食用。