蛋糕可以放多久

1. 带有奶油和新鲜水果的蛋糕，冷藏保存，最好当天食用完毕。

2. 裸胚想延长保质期可以冷冻，保鲜膜封好。

3. 慕斯类蛋糕，可以冷冻保存，但是不可以反复冷冻、解冻。

含有奶油的蛋糕，可冷藏放3天。如果只是蛋糕胚，可以用保鲜膜裹上冷冻保存两周，食用时，取出自然回温，或者用微波炉叮一下，如果做造型，可直接使用，做完造型，基本上也就回温了。