晚上正确的食用苹果对身体并没有什么危害，但以下不正确的食用苹果则会产生相应的健康危害：
1、多吃：引起肠胃不适
如果晚餐本身就吃的很饱了，还继续吃一个苹果或在睡前吃很多苹果的话，便会加重肠胃负担，出现腹胀、腹痛、消化不良等肠胃不适症状。
2、睡前吃：影响睡眠
晚上睡前吃一个苹果还可能影响人的睡眠质量，因为本身睡觉的时候肠胃是要进入休息状态的，如果此时还吃苹果，大脑接受了食物的讯号，精神又会亢奋一段时间，同时还会让肠胃又开始工作，从而加重肠胃负担，影响睡眠。
3、吃后不刷牙或漱口：危及口腔健康
苹果含有糖类、有机酸等营养成分，若是晚上睡前吃苹果不漱口刷牙的话，这些物质在细菌等微生物的作用下，会不断刺激损害牙齿健康，长期下去容易诱发口腔疾病，出现牙疼、龋齿等现象。