烤羊排要不要刷油

编辑:全民百科 时间:2024-04-16 23:18:32

看情况而定。

羊排在腌制的时候一般是有加油的,像这种情况的话,羊排在烤之前是可以不用再刷油的,可以直接将羊排放入火上去烤。这样才能最好的保证烤羊排的口感,如果一上来就刷油的话就会使得火变大,这样就很容易使得羊排烤干。

但在烤羊排的过程中。羊排的表面如果有点干的话,就可以适量的刷少许油。