材料：冬瓜皮适量、青椒适量、肥肉适量、盐适量、生抽适量。做法：1、青椒、冬瓜皮洗净备用。
2. 青椒切成长条，冬瓜皮切成条形，肥肉切片。
3. 锅中到少许油，下入肥肉煸炒出油，金黄盛出。
4. 倒入青椒煸炒至软，盛出备用。
5. 倒入冬瓜皮煸炒一会儿，加点水炒至七成熟。
6. 倒入青椒和油渣，加入盐，生抽炒几下即可出锅。
冬瓜皮和青椒能炒吃吗？
编辑：全民百科
时间：2024-06-19 20:18:59
材料：冬瓜皮适量、青椒适量、肥肉适量、盐适量、生抽适量。做法：1、青椒、冬瓜皮洗净备用。
2. 青椒切成长条，冬瓜皮切成条形，肥肉切片。
3. 锅中到少许油，下入肥肉煸炒出油，金黄盛出。
4. 倒入青椒煸炒至软，盛出备用。
5. 倒入冬瓜皮煸炒一会儿，加点水炒至七成熟。
6. 倒入青椒和油渣，加入盐，生抽炒几下即可出锅。