如果使用的热水壶是塑胶型的热水壶，异味主要是塑料盖和手柄气味比较强烈，这种情况可以使用一下这种方法，就是当水沸腾以后，尽快的把壶盖打开放置，或者尽快把水灌到保温瓶里，避免壶盖和壶柄塑料气味长时间大量的溶进水中。
这样子就不用担心热水壶烧出来的水有异味了。
如果使用的是不锈钢热水壶，这时候烧开水有异味可能是壶里有水垢，水垢中含有重金属物质有镉CD、铝PB、砷AS、汞HG等重金属离子，这些水垢积久了就会有异味，这时候可以使用盐的颗粒来擦拭，盐对去除水锈跟水碱都有特殊的功用，还可以使用醋或者用热水壶煮柠檬片去异味。