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松花子有毒吗?

松花子,又叫松黄,即就是松树马尾松的开花,无毒,味甘,性温,松花子中含油脂,并含丰富的微量元素,其中以钾、镁、硫、锰、锌、铁的含量较多。

松花子中含去氢分支酸和多种酶,苹果酸合成酶,酸性磷酸酶,异柠檬酸裂合酶,羟基苯甲酸酯葡萄糖基转移酶,具有润心肺,益气,除风的功效,松花子可以用来酿酒,是一种珍贵的高级营养食品原料。