丝瓜腌咸菜怎么做

编辑:全民百科 时间:2024-01-10 10:45:24

主料:丝瓜,米线,炒好的咸豆角各适量。

配料:盐,油,蒜,蚝油,鸡精各适量。

做法如下:

1. 丝瓜去皮切条,切点蒜米。再备米线和炒好的咸豆角。

2. 烧油,放进切好的丝瓜炒匀,加盐翻炒片刻,倒进清水将丝瓜煮熟煮软。

3. 淋点蚝油,放进米线烧开,调点鸡精提鲜出锅。

4. 装碗里,放上炒好的咸豆角,淋上香油即可开吃。