可以跟梦游的人对话吗？

可以，但对话没有意义。

一般在梦游时，看起来与清醒无异，但其实梦游者在深度睡眠的状态下，处于一种变异的意识状态，与周围环境失去了联系，生活在私人的世界里，因此，即使产生对话，也是梦游者的习惯性回答，并没有思考过，并且有时候会说一大堆胡话，但旁人很难听懂他在说什么。