丝瓜放冰箱冻伤了还能吃吗？

可以吃。

丝瓜中含有丰富的水分，如果丝瓜放置的位置是靠近冰箱内壁的话，很容易出现冻伤，一旦丝瓜出现冻伤后，就要立即取出进行料理了。

小贴士：冻伤的位置就不能再食用了，需要切除后。