1.如果在冰箱中冷冻至死亡可以食用
当温度低于-1℃时，黄油蟹会冻结，其体内的细胞会破裂并冻死。此时，冻死的黄油蟹解冻后仍然可以吃，体内的营养也没有变化，而且由于冷冻室温度过低，基本上没有细菌和其他微生物的繁殖，而且黄油蟹不会变质，因此可以放心食用。
2.冰箱里的冷冻蟹不能食用
由于黄油螃蟹在冰箱中的温度低于10°C时会降低活性，因此，当温度低于5°C时，所有螃蟹的活动都会停止，并进入休眠状态。但是冬眠后死亡的黄油蟹基本上是生病或饿死。冷藏室上部的细菌生长，黄油蟹中的蛋白质和其他营养物质将逐渐变质，导致人食用后导致食物中毒，因此，如果黄油蟹在冰箱中冷冻至死，应尽快丢弃避免意外摄入。