立刻用水清洗
红心火龙果中的颜色色素主要是花青素和甜菜红素，都是水溶性的天然色素，因此在手上刚刚染上颜色的时候可以用清水清洗。
做法：在切过红心火龙果或者吃过红心火龙果之后，立即检查手和其他皮肤，看是否沾上色素，然后立即在水龙头下冲洗染色的地方，手也揉搓几下，帮助色素更好的脱离。
肥皂清洗法
如果色素沾染时间较长，已经无法用清水冲洗干净，可以将用肥皂搓洗，让肥皂中的油脂将有机色素溶解，使手上染色的地方失去。
做法：将染色的地方放入热水中浸泡几分钟，软化染色部位的皮肤，再用肥皂在染色部位摩擦，让有机色素与肥皂中的油脂接触，溶于肥皂水，若没有完全干净，再重复一两遍就可以了。