饺子皮可以放冰箱保鲜吗？

1. 饺子皮可放冰箱保鲜。

2. 先将每一个饺子皮上都撒上面粉，可以使饺子皮不会粘粘在一起且不会变硬，再装入保鲜袋中放进冰箱的保鲜层，冰箱的温度维持在10度左右即可，太低的温度会让饺子皮结冰，解冻后会破坏饺子皮的口感。

3. 要使用饺子皮时，就提前2个小时从冰箱中拿出来。在包饺子时若发现饺子皮无法粘在一起，可以用手指沾点清水抹在饺子皮边缘处。