生吃丝瓜的功效与作用

清暑凉血

从中医的角度来说，丝瓜是一种寒性食材，具有清暑凉血的功效，在夏季温度较高的时候，可以搭配鸡蛋翻炒、清炒等，能够起到清热泻火的功效，对于咽喉干燥、口感舌燥等上火情况有所缓解。

解毒通便

丝瓜中含有丰富的膳食纤维，人体适量的食用，能够促进肠胃蠕动，将体内的废弃物排出，起到润肠通便的作用，对便秘、腹胀情况有所预防。

美容养颜

丝瓜中含有多种维生素，比如：维生素C、维生素E等，能够对体内自由基有所抑制，起到延缓衰老的作用，从而保持肌肤细嫩、有光泽，对脸部暗斑、发黄情况有所缓解。