糍粑怎么煎不会粘在一块

编辑:全民百科 时间:2024-03-03 09:36:38

油炸糍粑之所以会粘在一起,主要是因为糍粑的主要材料是糯米,糯米具有一定的粘性,遇热就会溶解,从而出现粘锅的现象,怎么煎不会粘在一块,居然做法如下:

材料:糍粑、食用油。

做法:

1. 先将糍粑准备好,然后清水洗干净沥干水分备用。

2. 然后热油锅,油可以放多一点。

3. 热油之后放下糍粑,将其煎煮一会儿。

4. 之后一面炸,炸制金黄翻面。

5. 炸至两面金黄时,看看糍粑熟没熟。

6. 彻底熟之后,往里面放一些食盐调味即可出锅。