山楂瘦肉猪骨汤
材料:
山楂100克、瘦肉100克、猪脊骨300克、黄精5克、清汤适量、盐6克、姜片3克、白糖4克。
做法:
1. 把新鲜的山楂洗干净以后去核然后把猪骨头洗干净焯水备用。
2. 净锅上火倒入清汤,调入盐、姜片、黄精烧开30分钟,再下入瘦肉和猪脊骨、山楂煲至成熟,调入白糖搅匀即可。
山楂大米粥
材料:山楂25克、大米100克、水120毫升.
做法:
1.山楂洗净,去子、去蒂后备用。
2.大米淘洗干净后用清水浸泡30分钟。
3.锅置火上,加入适量清水煮开,然后放入山楂、大米熬煮,待煮沸时改小火熬煮成粥即可。