胡罗卜饺子怎么样做好吃

编辑:全民百科 时间:2024-07-08 22:18:53

1. 面皮材料全部倒入容器中,和成面团。放在一旁盖盖醒30分钟

2. 芹菜和胡萝卜都分别焯水后切末备用。肉末先加入水搅打均匀,然后,加入其他调料搅拌均匀,再加入芹菜末,胡萝卜末,搅拌好的样子。

3. 面团醒过后,就容易揉了,然后用手搓成长条,分成40份的小剂子。先可以先切20个剂子。剩下的面团放一旁边盖盖醒着。这样剂子不容易干,每个剂子上洒上粉比较好操作,取其中一份擀圆,大约是八厘米的圆片

4. 包入馅料,这次用的是省事的方法。两边捏紧就可以了做好的饺子如果暂时不吃,可以放冰箱冷冻室冻硬后,再装入保鲜袋中,慢慢食用。开始下饺子,锅中先放水,水开后,倒入饺子。饺子浮起后。再倒入少量的冷水,让饺子再度浮起。一般饺子三次浮起,就熟了,可以吃了