1. 准备材料：酸萝卜、海带、泡椒、香葱、盐、油。
2. 酸萝卜洗净后切小片。
3. 海带泡发好。
4. 老鸭洗净后，用开水煮开去血水；锅中烧热后将老鸭放锅里煸炒一下。
5. 倒入酸萝卜和泡椒一同煸炒。
6. 将煸炒好的老鸭和酸萝卜倒入烧热水的砂锅中，加入姜片和葱结。
7. 煮开后，倒入海带。
8. 盖上锅盖，大火煮开后，小火熬一到二个小时。
9. 起锅，撒上香葱即可。
酸萝卜海带老鸭汤最正宗的做法
编辑：全民百科
时间：2023-12-01 07:36:38
1. 准备材料：酸萝卜、海带、泡椒、香葱、盐、油。
2. 酸萝卜洗净后切小片。
3. 海带泡发好。
4. 老鸭洗净后，用开水煮开去血水；锅中烧热后将老鸭放锅里煸炒一下。
5. 倒入酸萝卜和泡椒一同煸炒。
6. 将煸炒好的老鸭和酸萝卜倒入烧热水的砂锅中，加入姜片和葱结。
7. 煮开后，倒入海带。
8. 盖上锅盖，大火煮开后，小火熬一到二个小时。
9. 起锅，撒上香葱即可。