牛肉馅饺子配什么菜

1. 在做牛肉馅饺子的时候，因为牛肉本身带有一种腥味，所以在做馅料的时候最好准备姜葱，如果不喜欢葱，那就加入一些生姜末就OK了，可以很好地帮助牛肉去腥。

2. 经典搭配：牛肉+芹菜+葱。

3. 清新口感：牛肉+白萝卜+姜+葱。

4. 杂菜混搭：牛肉+豆芽菜+胡萝卜+干香菇+大葱。

5. 另类搭配：牛肉+土豆。