羊肉较牛肉的肉质要细嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少,胆固醇含量少。
羊肉的维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富。
用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。
羊肉有驱寒,增加抵抗力的作用,可以暖身、养胃。
而配上萝卜,又不会让羊肉的这股温热补过头,导致上火,刚好起到平衡的作用。
羊肉较牛肉的肉质要细嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少,胆固醇含量少。
羊肉的维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富。
用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。
羊肉有驱寒,增加抵抗力的作用,可以暖身、养胃。
而配上萝卜,又不会让羊肉的这股温热补过头,导致上火,刚好起到平衡的作用。