五味子泡水要不要炒熟

根据自身需要看。

五味子泡水可以生用，也可以炒熟用，只不过生用的话，其成分含量更高，效果更好，但其成分会没那么容易溶出。

而熟用则可以使质地更松脆，有效成分更容易溶出一些，但五味子在炒熟的过程中，会有部分物质流失，因此五味子泡水到底要不要炒熟，建议根据个人需要选择。