材料:鸡翅6只、红酒、蜂蜜150克、老抽、白糖15克、盐、味精、蒜末适量。
制作方法:
1. 鸡翅加老抽、白糖、盐、红酒腌制1个小时,取出后,用蜂蜜抹匀。
2. 放底油烧热,放入蒜末炒香,倒入鸡翅翻炒,再加入蜂蜜、红酒和适量的热水,加盖煮10分钟。
3. 掀盖将鸡翅搅匀,然后再煮约10分钟至熟,加味精调味即可出锅。
材料:鸡翅6只、红酒、蜂蜜150克、老抽、白糖15克、盐、味精、蒜末适量。
制作方法:
1. 鸡翅加老抽、白糖、盐、红酒腌制1个小时,取出后,用蜂蜜抹匀。
2. 放底油烧热,放入蒜末炒香,倒入鸡翅翻炒,再加入蜂蜜、红酒和适量的热水,加盖煮10分钟。
3. 掀盖将鸡翅搅匀,然后再煮约10分钟至熟,加味精调味即可出锅。