喝豆浆还能吃柿子吗？

隔开食用为好。

豆浆里的蛋白质和钙容易跟柿子里的鞣酸发生作用，形成沉淀，结合成一种不易消化的物质，引起肠胃刺激，导致呕吐腹泻等不适；另外柿子含有鞣酸和果胶成分，豆浆富含蛋白质，蛋白质在鞣酸作用下会凝固成块，即胃柿石，少量的情况下问题不大，建议平时要隔开一段时间食用。