冻了一年的荔枝不能吃。荔枝虽然可以冷冻,但不能长期保存,冷冻后口感会变差。如果荔枝冷冻后不吃一次,会很快分解,所以购买后最好放在保鲜层或室温下,尽快食用。一次不要吃太多,一次也不要买太多。最好吃新鲜的。