3斤小龙虾够3个人吃吗？

一般是足够的。

专家建议，每天摄入的小龙虾不宜超过1公斤，多吃会对身体有害。而且建议吃清蒸小龙虾比较健康，搭配一些新鲜蔬菜，营养均衡。小龙虾头毒性最大，不宜食用。

小龙虾由于蛋白质含量高，吃得太多很难消化，增加肠胃负担，如果蛋白质吃得太多，容易过敏、起疹子。此外，小龙虾体内也会有毒素。少量使用对身体无害。如果吃得太多，体内毒素会相应增加。小龙虾体内有寄生虫，必须在沸水中煮至少10分钟，直到所有的虫子都被杀死。