1. 将碟碗置入水中，让水进入到碗里，然后擦干外面和碟子表面，放进冰箱冷冻室。
2. 把冻好的碗倒着放入锅里，放入水加热。水蒸气会从倒扣的碗底变成气泡逃出来，碗就被带着不断振动。
3. 加热会让碗先热，碟子还是冰的，碟子中间的冰融化，碟子和碗就会分开。
热胀冷缩：
热胀冷缩是指物体受热时会膨胀，遇冷时会收缩的特性。由于物体内的粒子（原子）运动会随温度改变，当温度上升时，粒子的振动幅度加大，令物体膨胀；但当温度下降时，粒子的振动幅度便会减少，使物体收缩。水（4°C以下）、锑、铋、镓和青铜等物质，在某些温度范围内受热时收缩，遇冷时会膨胀，恰与一般物体特性相反。