八宝饭过期了还能吃吗？

不建议再吃了。

任何食物都具有保质期，在保质期内是对食物口感以及安全性的保证，如果食物已经过了保质期的话，那么不仅其中所含的营养物质会发生一定的流失，口感会有所下降，而且还可能会滋生较多的微生物，并会产生对人体有害的毒性物质。

所以如果八宝饭已经过期了的话，那么是不建议再继续吃的，以免出现腹痛腹泻、恶心呕吐等身体不适的症状。