蚕蛹里含嘌呤多吗?

编辑:全民百科 时间:2024-06-15 09:00:54

每100克蚕蛹含嘌呤150毫克,蚕蛹中还含腺嘌呤、次黄嘌呤、胆碱和多种蛋白激素,是高嘌呤食物。

嘌呤是身体内存在的一种 物质,主要以 嘌呤核苷酸的形式存在,在作为能量供应、代谢调节及组成辅酶等方面起着十分重要的作用。嘌呤是有机化合物,无色结晶,在人体内嘌呤氧化而变成尿酸,人体尿酸过高就会引起 痛风。海鲜,动物的肉的嘌呤含量都比较高,所以,有痛风的病人除用药物治疗外,更重要的是平时注意忌口。