泡水喝用什么黄精好

熟黄精。

生黄精和熟黄精最主要的区别就是生黄精没有经过炮制，而熟黄精经过了炮制，炮制后使得熟黄精没有了寒凉的刺激性，食用起来性味更温和。

而生黄精食用起来有轻微的麻舌味，食用过多的话可能会对咽喉造成较大的刺激，进而引发不适，一般很少会直接食用，所以泡水的话用熟黄精更好。