1、冬至晚餐不要吃饺子
北方人常说：冬至不吃饺子，冻耳朵。虽然只是个玩笑，但充分体现了北方人对饺子的偏爱。冬至，一碗热腾腾的饺子，再好不过了。不过，广大老年朋友一定要注意晚餐不要吃饺子。因为，老年人入睡早，胃肠蠕动缓慢，而且饺子难以消化，很容易引起腹胀，从而影响睡眠质量。
2、冬至吃饺子的注意事项
吃着萝卜、卷心菜和鸡蛋的饺子，很多人也会想改变口味。例如，芹菜饺子很好吃。但这类食物属于粗纤维，消化时间较长，因此患有心脏病或胃病的老年人不宜吃太多。医生建议最好吃白萝卜馅的饺子，因为白萝卜价格便宜，可以润肺润肠。
3、在冬至，饺子的效果因馅料不同而不同
饺子虽然从外表看都一样，但馅料不同，食用功能也不一样。
据了解，胡萝卜、羊肉、洋葱、牛肉等都是利东饺子馅料的不错选择。胡萝卜性温，可调以补中焦和肠胃。羊肉能滋补气血，温肾。非常适合气血不足、胃寒的人食用。冬季，一些女性容易手脚冰冷，这与胃肠功能不好有关。而洋葱可健胃消食、润肠润肠、利尿、出汗。牛肉性温，补脾胃，益气补血，强身健骨，能使人兴奋。如果有手脚冰冷，肠胃功能不好，这个饺子是不错的选择。另外，白萝卜、猪肉和黑木耳的饺子也不太出名。
小贴士：
食用它还有很多好处。黑木耳性平，能补气养血、益肾、通便。现代研究发现，它可以降低胆固醇和血液粘度。白萝卜有益气健脾化痰之功效。猪肉有健胃消食化痰的作用。