甘蔗汁冷藏隔夜能喝吗？

鲜榨的甘蔗汁在冰箱里放9个小时还是能喝的。

甘蔗汁含糖量一般是9-12%，相当于是微生物的最佳培养基，在现在的温度下微生物很容易生长、繁殖的， 所以必须放在低温下保存，也就是说必须放在冰箱里，但在冰箱中微生物依然能生长繁殖，只是速度慢些，故应该尽早喝完，24小时内喝完。